طريقة عمل المارشملو بالتوت

المارشميلو بالتوت، فهو حلوى يفضلها الكبار والصغار وتضفى مزيد من الجمال على سفرتك أمام ضيوفك.

طريقة عمل المارشملو بالتوت:

المكونات


2 كوب توت

نصف كوب سكر

ملعقة عصير ليمون

ملعقتين جيلاتين

طريقة التحضير


1- قومى بوضع التوت فى وعاء وضيفى عليه السكر والليمون

2- ضعى الوعاء على النار وابدأى فى هرس المكونات ثم اتركيه يغلى

3- قومى بتصفية الخليط بالمصفاة فى وعاء آخر

4- فى وعاء جديد ضيفى ماء مثلج وضعى عصير التوت المصفى به حتى يبرد

5- ضعى خليط التوت فى الخلاط مع عصير الليمون واضربيه جيداً حتى يتغير لونه إلى البينك

6- فى وعاء آخر ضعى كوب ماء ونصف كوب سكر مع ملعقتين من الجيلاتين وقلبيهم جيداً على نار هادئة

7- ضيفى الخليط السابق إلى وعاء التوت المخفوق واخلطيهم جيداً بالمضرب

هرس التوت وتصفيته

8- ضعى الخليط فى القمع وقومى بوضعه فى وعاء مسطح

9- زينيه بالسكر المطحون.